ไอเดียต่อเติมครัวหลังบ้านแบบ Open Air กลิ่นอาหารไม่เข้าบ้าน

กลิ่นอาหารเวลาทำกับข้าวก็แย่แล้ว (ติดเสื้อ ติดตัว ฯลฯ) เจอกลิ่นอาหารจากข้างบ้านแย่กว่า บางคนถึงขั้นต้องค้นหาข้อมูล จัดการกลิ่นอาหารข้างบ้านยังไงดี? เพื่อนข้างบ้านทำกับข้าวและส่งกลิ่นมาหาเราทำยังไง? ไปจนถึงต้องทำยังไงกลิ่นอาหารจึงจะไม่รบกวนเพื่อนบ้าน? บางคนเลือกให้คำแนะนำว่าเปิดพัดลมผัดกลิ่นอาหารไปทางบ้านต้นเหตุ หรือไม่ก็ฟ้องสำนักงานเขตไปเลย แต่การแก้ปัญหาแบบนี้จะยิ่งเป็นปัญหามากขึ้น (โดยเฉพาะความสัมพันธ์) แต่ไม่ต้องกังวลไปใครที่กำลังเจอปัญหาเรามีไอเดียต่อเติมครัวหลังบ้านแบบ open Air กลิ่นอาหารไม่เข้าบ้านมาแนะนำ

ต่อเติมครัวหลังบ้านแบบ open Air เป็นยังไง?

สำหรับคนที่คลุกคลีอยู่กับการต่อเติมบ้านหรือให้ความสำคัญกับเรื่องบ้านเป็นพิเศษ จะรู้ดีว่าการต่อเติมครัวหลังบ้านแบบ open air คือ อะไร แต่สำหรับคนมือใหม่ ไม่เคยได้ยินเรื่องนี้มาก่อนอาจเข้าใจผิดคิดไปว่าหมายถึงเปิดแอร์ในห้องครัวหรือเปล่า? หรือไม่ก็ทำช่องระบายอากาศ? บอกเลยว่าไม่ได้เป็นเช่นนั้น ความเป็นจริง คือ เป็นห้องครัวเปิดโล่ง มีทั้งแยกออกจากตัวบ้านและติดตัวบ้าน

ไอเดีย ต่อเติมครัวกลิ่นอาหารไม่เข้าบ้านชัวร์

แน่นอนว่าวิธีการแก้ไขปัญหากลิ่นอาหารเข้าบ้านได้ดีที่สุด คือ เริ่มต้นจากตัวเราเอง หากพอมีงบประมาณอยู่บ้าง การต่อเติมครัวป้องกันกลิ่นอาหารไม่เข้าบ้านถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจไม่น้อย แต่จะมีแบบไหนน่าสนใจและสไตล์โดดเด่นแค่ไหน? ไปดู

1.  ครัวแยกจากตัวบ้าน ลักษณะครัวจะเปิดโล่งมี 3 องค์ประกอบสำคัญ คือ พื้นที่สำหรับเตรียม ล้าง และทำ หรือจัดมุมชั้นวางต่าง ๆ ตามทฤษฎีสามเหลี่ยม แค่นี้ก็ได้ห้องครัวสวยถูกใจไร้กลิ่นกวนใจแน่นอน
2. ครัวเชื่อมต่อกับตัวบ้าน แต่ต่อเติมให้เปิดโล่ง อากาศถ่ายเทสะดวก ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ทรงกลม ให้ความรู้สึกโดดเด่นสบายตา เหมาะสำหรับช่วงเวลารับประทานอาหารร่วมกันในครอบครัวเป็นที่สุด ส่วนเรื่องกลิ่นอาหารหมดกังวลไปได้เลย
3. ห้องครัวเปิดโล่งแยกจากตัวบ้าน เน้นบรรยากาศท่ามกลางธรรมชาติ ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ทำจากไม้หรือทำจากวัสดุที่มีความทนทาน เช่น กระเบื้องหินอ่อน หรือบาร์หิน เป็นต้น
4. ห้องครัวกั้นฝาผนัง สามารถต่อเติมติดกับตัวบ้านได้ แต่ที่พิเศษ คือ สามารถออกแบบให้เปิด – ปิดได้ แถมมีประโยชน์ป้องกันภัยธรรมชาติตามฤดูกาล เช่น ฝนตก อากาศร้อน ก็ยังสามารถทำกิจกรรมกลางแจ้ง ทำอาหาร หรือปาร์ตี้ร่วมกับคนในครอบครัวหรือเพื่อน ๆ ได้
5. ห้องครัวเปิดโล่ง ลักษณะการตกแต่งจะปล่อยให้พื้นที่โดยรอบเปิดโล่ง จะมีก็เพียงแต่หลังคาสำหรับบังแดดเท่านั้น

ข้อเสีย

ถึงแม้ในส่วนของการต่อเติมครัวหลังบ้านแบบ open air จะมีข้อดี คือ ช่วยกลิ่นอาหารไม่เข้าบ้าน ทำความสะอาดง่าย เปิดโล่ง อากาศถ่ายเทสะดวก และประหยัดพลังงาน แต่ในขณะเดียวกันก็มีข้อเสีย ดังนี้

• สำหรับประเทศไทยต้องคำนึงถึงฤดูกาล โดยเฉพาะฤดูฝนมากเป็นพิเศษ เพราะเสี่ยงทำให้ข้าวของเครื่องใช้ภายในครัวเสียหาย
• ต้องใช้งบประมาณพอสมควร แน่นอนว่าเรามีบ้านโดดเด่นมีสไตล์แล้วจะมีครัวเรียบ ๆ ไม่โดดเด่นก็ยังไงอยู่ ดังนั้นการต่อเติมส่วนใหญ่จึงจำเป็นต้องโดดเด่นไม่แพ้ตัวบ้าน ซึ่งคำนวณวัสดุและอุปกรณ์ต่าง ๆ แล้วค่อนข้างใช้ราคาสูงพอสมควร ดังนั้นต้องเป็นคนที่มีงบประมาณเยอะจริง ๆ จึงจะทำได้
• ไม่เหมาะกับบ้านที่มีขนาดเล็กหรือพื้นที่จำกัด อย่างที่รู้กันดีว่าการต่อเติมครัวไม่ว่าจะติดกับตัวบ้านหรือนอกบ้านจำเป็นต้องอาศัยพื้นที่ไม่ต่ำกว่า 20 ตารางเมตรเป็นอย่างน้อย ใครมีพื้นที่เยอะหน่อยก็จะได้ครัวขนาดกว้างและตกแต่งได้ตามใจชอบ ดังนั้นก่อนคิดจะต่อเติมควรคำนึงถึงขนาดพื้นที่ให้ดี
• ค่าบำรุงรักษาแพง หากเราติดตั้งครัวนอกบ้านนั่นหมายความว่าครัวจะต้องเผชิญกับสภาพอากาศและมลภาวะต่าง ๆ ด้านนอก ซึ่งส่งผลทำให้อุปกรณ์ต่าง ๆ เสื่อมสภาพเร็วขึ้น จึงจำเป็นต้องจ่ายค่าบำรุงรักษาเพิ่มเติมเพื่อการใช้งานคงทน

อย่างไรก็ตามแม้ไอเดียต่อเติมครัวหลังบ้านแบบ open air กลิ่นอาหารไม่เข้าบ้านจะได้รับความนิยมในต่างประเทศเป็นอย่างมาก แต่สำหรับในประเทศไทยนั้นจำเป็นต้องคำนึงถึงฤดูกาลและวัสดุมากเป็นพิเศษ เลือกวัสดุประเภทที่มีความแข็งแรง ทนทาน ทนต่อสภาพอากาศความชื้นได้ดี จะได้ไม่ต้องเสียเวลาซ่อมแซมแก้ไขจนงบบานปลาย